顶级食材丨世界上9大顶级海鲜美食一览,最后一种来自中国
02
Almas鱼子酱
价格:16000英镑 来自:The Caviar House & Prunier
鱼子酱一直属于顶尖食材,而英国The Caviar House & Prunier的鱼子酱价格更是高昂。它的Almas鱼子酱是来自伊朗最好的鱼子,并装在24克拉黄金制成的罐头盒里,需要花费16000英镑。
03
海鲜珍宝咖喱
价格:2000英镑 来自:Bombay Brasserie
海鲜珍宝咖喱就是“Samundari Khazana咖喱”。这是来自伦敦Bombay Brasserie餐厅的特色菜,里面包括德文郡蟹、白松露、白鲸鱼子酱和涂有食用黄金的苏格兰龙虾。除此之外,它还搭配四个鲍鱼、四个鹌鹑蛋和鱼子酱。主厨Prahlad Hedge于2009年发明了这道菜,用以纪念电影《贫民窟的百万富翁》的成功。
04
科芬湾生蚝王
价格:每只100美元 来自:澳大利亚科芬湾
如果你想要体验生蚝的极致美味,那澳大利亚的科芬湾是绝佳选择。这里的生蚝可以长到18厘米,重达1公斤,是世界上最大的双壳软体动物。
传统上,这种生蚝是生吃的,搭配一片柠檬即可,每只100美元的价格。
05
婴鳝
价格:每磅2000美元 来自:美国各地
欧洲和亚洲的鱼类非常丰富,而美国有自己的美味海鲜:婴鳝。
目前,婴鳝已经被世界上很多地区列为濒危物种,而在美国的缅因州和波特兰等沿海城市可以捕捞和食用。而且,因为婴鳝的稀有,其价格也水涨船高,并不容易吃到。
06
龙虾蛋饼
价格:1000美元
来自:纽约Le Parker Meridien酒店的Norma’s餐厅
虽然蛋饼是很简单的家常食物,但是纽约Le Parker Meridien酒店的Norma’s餐厅却把它卖到了1000美元。
这种蛋饼里有六个鸡蛋、龙虾钳和10盎司的闪光鲟鱼子酱。如果你觉得这种龙虾蛋饼实在太贵了,那么也可以选择更小份的版本,价格仅为100美元。
07
Posh Pie
价格:12000澳大利亚元 来源:达德利勋爵酒店
澳大利厨师Paul Medcalf为了庆祝团购网站售出了200万张食品券,制作了这个世界上最贵的派。
这种派以海陆大餐为理念,里面包括优质牛肉、两个西澳大利亚岩龙虾和冬季黑松露。它还加入了23克拉的德国金箔,并配有两瓶奔富葛兰许红葡萄酒。
08
河豚
价格:280美元
来自:日本
对于河豚,我们即便没有吃过也听说过,这种致命性的美食是很多寻求刺激的吃货的选择。
一滴河豚毒就足以杀死一个成年人,因此烹饪河豚的厨师必须接受过专业的培训并获得资格证书才能上岗。尽管有风险,但是河豚的美味还是吸引无数人去品尝。
09
佛跳墙
价格:108英镑 来自:Kai Mayfair
Kai Mayfair是一家伦敦的中餐厅,被誉为英国最好的中餐厅。
这道佛跳墙连包含了很多昂贵的食材,比如鲍鱼、海参、扇贝,甚至还有鱼翅。烹饪一道佛跳墙需要花费好几天的时间,所以至少要提前五天联系餐厅预订。
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